돼지볶음탕 썸네일형 리스트형 특이한 김밥 열전 : 돼지볶음탕에 밥볶아 김밥하기 특이한 김밥 열전 : 돼지볶음탕에 밥볶아 김밥하기 좀 두서없이 산만하네요.일단 돼지볶음탕은 쉽게 말하면, 닭볶음탕(닭도리탕)과 동일한 양념, 재료에 닭고기 대신 돼지고기 삼겹상릉 넣은 것입니다. 비벼먹기 좋고, 달짝지근한게 밥도둑이죠. ^^ 질퍽하게 육수 좀 많이 넣고 시작합니다.(늘 요리육수는 멸치다시~) 건더기 좀 덜어내고 밥을 먼저 볶아요. 아! 재료는 모두 잘게 가위로 산산조각 내주어야해요.그래야 말때 곤란한 일이 생기지 않습니다. ^^씹기도 좋고요. 말기 힘드니까 너무 질지 않게~ 단무지가 없는데, 날은 춥고 해서 그냥 동치미에 무만 건져내어 썰었습니다. ^^맛이 비슷할 거 같아서요. 밥이 다 되어 또 볶아서 나머지 말아올리기 시작합니다. 이번엔 시금치 대신 동치미에 들어있는 파도 짜서 얹고.... 더보기 이전 1 다음